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果蔬气调库用于商业贮藏在国外已有近70年的历史，一些发达已基本普及，如美国应用气调贮藏的果品高达75%，法国约占40%，英国约占30%。我国果蔬气调贮藏技术起步较晚，在商业上应用仅仅几年。随着全球经济一体化和我国经济的发展，人们对果蔬保鲜质量的要求越来越高，果蔬气调贮藏必然会在我国有更快的发展。下面上海冰源制冷就给大家介绍一下气调库的建筑要求：
形成统一的标准，我国也没有发布相应的标准。目前广泛应用的是于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度变化时，其气体压力也随之变化，常使库内外形成气压差。据报道，当库外温度高于库内温度1℃时，外界大气将对维护库板产生40Pa的压力，温差越大，压力差越大。此外，在气调设备运行、加湿及气调库气密性试验过程中，都会在维护结构的两侧形成气压差。若不将压力差及时消除或控制在一定范围内，将会对维护结构产生危害。为此，通常在气调库上装置气压平衡袋（简称气调袋）和气压平衡安全阀（简称平衡阀），以使压力限制在安全范围内。气调袋的体积约为库房容积的0.5%~1.0%，采用质地柔软、不透气且不易老化的材料制成。平衡阀分干式和水封式两种，直接与库体相通。在库内外压差大于190Pa国际上推荐的安全压力数值）时，库内外的气体将进行交换，以防止库体结构遭到破坏。在一般情况下，只有当气调袋容量不足以调节库内压力变化时，平衡阀才起作用。另外，通过向贮藏室定期充氮气，使气调袋处于半膨胀状态，保持恒定的正压，也有助于减少贮藏室中气体的渗入。
4）建筑格局。根据实际情况，冷库可以建成单层或多层，但气调库多为单层地面建筑物。这是因为果蔬在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的荷重，若采用多层建筑，一方面气密处理较复杂，另一方面易造成气密层的破坏。较大型气调库的建筑高度一般在7m左右。
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